Rencontre avec Martine Groffe le samedi 6 octobre 2012


La librairie la Carlin
 reçoit 
Martine Groffe 
pour la sortie de son livre  
 Les cuisines du monde, paru au Sablier Editions

Martine Groffe et François Peltier - Les cuisines du monde.
 le samedi 6 octobre  
 3 ateliers : à 15 h, 16h et 17h

gratuit, sur inscription (04 92 75 01 25)

Ce livre de cuisine fait le tour du monde en 48 recettes, avec des incontournables, mais aussi de nombreuses préparations à découvrir comme les ananas au miel ou les gambas au concombre.  
Martine Groffe se propose de nous présenter son livre autour de petits ateliers culinaires. 
Venez vous régaler !

Cuisine est un mot employé dans toutes les langues... Les 48 incontournables recettes de la cuisine africaine, du monde arabe, des Amériques, d'Europe et d'Asie sont, dans ce livre, expliquées simplement. Sur chaque page : une ardoise d'ingrédients de base et le pas à pas de la recette à suivre avec un petit coin réservé aux astuces. On mange de tout partout ! Des légumes, des fruits, du poisson, de la viande, du salé, du sucré.
Certaines recettes ont depuis des siècles franchies les océans : Avocado, Couscous, Houmous, Salade César, Salade Rhénane, Spaghettis, Chili con Carne, Baklawa, Brownies, Chocolat chaud au Toblerone... Mais d'autres sont peut-être à découvrir : Ananas au miel, Gambas au concombre, Tartare de thon albacore, Porc au lait de Coco, Canard à l'indonésienne, Poulet Gauguin, Empanadas, Tarte aux poires et au mascarpone, Beignets de bananes... 
Les cuisines du monde dans votre assiette ! Simples et économiques, originales et gustatives, et toujours avec des ingrédients qui permettront autant d'économiser que de se régaler, même pour les débutants !

Pour en savoir plus sur Le Sablier éditions, c'est par ici !

 


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